咖哩炊飯（電鍋料理）

Name: 咖哩炊飯（電鍋料理） by ❤️雪倫の 私房料理❤️
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 洋蔥 半顆; 紅蘿蔔 一段; 蒜 1顆; 薑 2片; 白米 100ml; 水（或高湯） 140ml; 咖哩 1塊

❤️雪倫の私房料理❤️

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份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

洋蔥

半顆
紅蘿蔔

一段
蒜

1顆
薑

2片
白米

100ml
水（或高湯）

140ml
咖哩

1塊

步驟

備料如上 ☘️洋蔥和紅蘿蔔的量是1:1
白米、水、咖哩先放入鍋中，攪拌均勻。 💖咖哩塊先壓碎比較好溶化。
再放入所有食材（含薑蒜）攪拌均勻，然後放入電鍋蒸煮40分鐘就完成了。起鍋前先將飯及食材攪拌均勻。
灑上油蔥酥及黑胡椒粉風味更佳。

小撇步

以上食材煮好是一碗的份量。

1.2 萬瀏覽

2019/04/07 發表

❤️雪倫の私房料理❤️ 188 食譜 1,399 粉絲

新鮮食材+簡單料理=幸福美味我愛美食，也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道，及最洽當的烹調時間點。就像25～30是女人最美的年歲，25前顯得太青澀，少了一點女人味，過30歲後就是老化的開始囉！而調味就像女人的裝扮，每一個女人都有她適合的穿著和打扮，裝扮不當美麗也會扣分喔～年輕的可以穿的少，有年紀的需要多點包裝，就像新鮮食材只要簡單調味就很好吃了。料理研究很有趣吧～😘

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共 2 則

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吳裴寧
若是6人份的量，食材用多少啊？
2 years ago
Chelsea
請問一人份鍋外放多少水？請問煮2人份，鍋內放多少水？鍋外放多少水呢？謝謝妳。
4 years ago
作者❤️雪倫の私房料理❤️
因爲我用的是迷你電鍋，所以外鍋水量會跟你的不一樣，你可以看一下你的電鍋說明書。謝謝🙏 內鍋水量則是米量的1.2倍，如1杯米就加1.2杯水
4 years ago

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