涼拌百香果青木瓜

Jean Tseng
7 食譜 23 粉絲

描述

🥗 涼拌百香果青木瓜

材料全部使用農場自己栽種的材料:
✔ 百香果
✔ 青木瓜
✔ 檸檬

酸酸甜甜的滋味,
除了當開胃菜,
當零嘴吃,也是個不錯的選擇哦!

食材

1顆
適量
3-5顆
1顆
適量

步驟

  • 1. 將青木瓜去皮、去籽後切片。

  • 2. 將切片的青木瓜用鹽醃漬,去除青木瓜的澀味。

  • 3. 用冷開水將青木瓜洗淨後瀝乾水分。

  • 4. 加入百香果、檸檬汁、適量砂糖醃漬一個晚上。

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留言

共 2 則
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  • 魏素貞
    魏素貞

    請問要用鹽醃漬多久

    我大約醃漬15-20分左右

  • 黃詩婷
    黃詩婷

    如果不敢碰有檸檬的東西呢?

    可以不要放檸檬,百香果本身就有酸度。我是因為愛吃酸,所以多放了檸檬。

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