鮮甜美味白蘿蔔湯

描述
白蘿蔔生食熟食均可,其味略帶辛辣味,中醫認為,白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保健康」,蘿蔔很早就被中國人認為是重要的保健食品,在民間有「小人參」之美稱。
加入自己喜歡的配料一起煮成鮮美的湯品,在冷冷的天,暖身又暖胃
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白蘿蔔生食熟食均可,其味略帶辛辣味,中醫認為,白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保健康」,蘿蔔很早就被中國人認為是重要的保健食品,在民間有「小人參」之美稱。
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