Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,214 粉絲 追蹤 紅蘿蔔高麗菜煎餅 簡易。家常菜。晚餐 描述 前天做煎餃剩下的高麗菜,加入紅蘿蔔拿來做煎餅,配飯或沾辣醬吃都好好吃哦!煎了8塊都吃光光了! #素食 #蔬食 409 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 340克 紅蘿蔔 220克 蔥花 適量 高筋粉 70克 低筋粉 50克 太白粉 40克 水 250克 黑胡椒 適量 鹽 適量 步驟 先把高麗菜和紅蘿蔔手工或使用食物調理器切碎後,把它們混合在一起。 把高筋粉、低筋粉、太白粉混合好,一邊把水慢慢的加入一邊拌勻成粉漿。 把拌勻好的粉漿倒入高麗菜紅蘿蔔裡後,才把蔥花加入,再灑上黑胡椒和鹽並拌勻好。 下油熱鍋,倒入大概每個約一大湯匙的高麗菜紅蘿蔔粉糊,用小火不要翻動直至粉糊定型後,煎至金黃色再翻面煎另一面至上色後即成。 1.7 萬 瀏覽 2018/01/12 發表