【簡易食譜】日式芝麻青芥末辣雞塊
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春天的溫度總會讓人想吃辣的食物，青芥末的溫辣配上蛋黃醬的香滑，混合在酥脆的雞肉，啜指回味配飯一流喔！
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1首先把鷄腿肉切件，加入少許的鹽和胡椒粉拌勻，放入冰箱裡半個小時。 -
2從冰箱裡取出，加入1茶匙太白粉拌勻。下油熱鍋，把鷄塊兩面煎至金黃色全熟，起鍋備用。
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3把青芥末醬混合美乃滋後，加入室溫水拌勻。
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4把步驟3裡拌勻好的青芥末美乃滋倒入鍋中用小火加熱後，把步驟2裡已經煎好的雞塊加入翻炒均勻，起鍋，灑上白芝麻和蔥花，即成！
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