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Onon ☆英國煮婦手帳★
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日式芝麻青芥末脆雞塊 簡易晚餐。家常菜

日式芝麻青芥末脆雞塊
簡易晚餐。家常菜

描述

青芥末的溫辣配上蛋黃醬的香滑,混合在酥脆的雞肉,啜指回味配飯一流喔!

62 說讚

食材

醃料
醬汁
其他

步驟

  • 首先把鷄腿肉切件,加入少許的鹽和胡椒粉拌勻,放入冰箱裡半個小時。

    首先把鷄腿肉切件,加入少許的鹽和胡椒粉拌勻,放入冰箱裡半個小時。

  • 從冰箱裡取出,加入1茶匙太白粉拌勻。下油熱鍋,把鷄塊兩面煎至金黃色全熟,起鍋備用。

    從冰箱裡取出,加入1茶匙太白粉拌勻。下油熱鍋,把鷄塊兩面煎至金黃色全熟,起鍋備用。

  • 把青芥末醬混合美乃滋後,加入室溫水拌勻。

    把青芥末醬混合美乃滋後,加入室溫水拌勻。

  • 把步驟3裡拌勻好的青芥末美乃滋倒入鍋中用小火加熱後,把步驟2裡已經煎好的雞塊加入翻炒均勻,起鍋,灑上白芝麻和蔥花,即成!

    把步驟3裡拌勻好的青芥末美乃滋倒入鍋中用小火加熱後,把步驟2裡已經煎好的雞塊加入翻炒均勻,起鍋,灑上白芝麻花,即成!

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