【簡易食譜】日式芝麻青芥末辣雞塊 春天的溫度總會讓人想吃辣的食物,青芥末的溫辣配上蛋黃醬的香滑,混合在酥脆的雞肉,啜指回味配飯一流喔!

【簡易食譜】日式芝麻青芥末辣雞塊


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春天的溫度總會讓人想吃辣的食物,青芥末的溫辣配上蛋黃醬的香滑,混合在酥脆的雞肉,啜指回味配飯一流喔!

食材
醃料
少許
適量
1茶匙
醬汁
約半茶匙
約3湯匙
約2湯匙
其他
適量
少許
  • 1
    首先把鷄腿肉切件,加入少許的鹽和胡椒粉拌勻,放入冰箱裡半個小時。
  • 2
    從冰箱裡取出,加入1茶匙太白粉拌勻。下油熱鍋,把鷄塊兩面煎至金黃色全熟,起鍋備用。
  • 3
    把青芥末醬混合美乃滋後,加入室溫水拌勻。
  • 4
    把步驟3裡拌勻好的青芥末美乃滋倒入鍋中用小火加熱後,把步驟2裡已經煎好的雞塊加入翻炒均勻,起鍋,灑上白芝麻和蔥花,即成!
2019/02/27 發表 883 瀏覽
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