干貝醬燴白菜


閒會小廚娘
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限12字

想要輕鬆簡單又能做到瑤柱白菜的美味?
那跟著我來做干貝醬燴白菜就沒有錯了!
食譜故事連結 https://goo.gl/U46ZxL

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

一大匙
8-10片
少許
一包
少許
  • 所有的材料

    所有的材料

  • XO醬一大匙下鍋攪散,XO醬本身就是用大量的油去炒的,所以為了減少油脂的攝取通常我都不會再加油。不過如果覺得不夠油的朋友,可以先加一匙沙拉油再下XO醬炒開。

    XO醬一大匙下鍋攪散,XO醬本身就是用大量的油去炒的,所以為了減少油脂的攝取通常我都不會再加油。不過如果覺得不夠油的朋友,可以先加一匙沙拉油再下XO醬炒開。

  • 紅蘿蔔、木耳、香菇下鍋爆香,拌炒一下

    紅蘿蔔、木耳、香菇下鍋爆香,拌炒一下

  • 大白菜切絲後下鍋,也拌炒一下後加入金針菇

    大白菜切絲後下鍋,也拌炒一下後加入金針菇

  • 悶煮大約10分鐘,待白菜和金針菇軟化後,就完成啦!!

    悶煮大約10分鐘,待白菜和金針菇軟化後,就完成啦!!

小撇步

這道菜得選擇一瓶沒有放辣椒去炒的原味干貝醬,有辣味的干貝醬味道就不像瑤柱白菜囉!

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