胡椒蝦
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忘了開背的胡椒蝦
食材
蝦
12尾
蒜頭
3顆
紅辣椒
1條
青蔥
1支
【調味料】鹽
1小匙
【調味料黑胡椒粉
1大匙
沙拉油
少許
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1紅辣椒、蒜頭切片，青蔥切段 備用
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2將 蝦 的尖頭、鬚鬚剪掉，放入滾水中快速燙過，撈起備用
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3起油鍋爆香 紅辣椒、蒜頭切片、青蔥 ，放入蝦&【調味料】 一起翻炒均勻即可