輕辣照燒口袋三明治(露營OK)
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將雞肉切小小塊(用火鍋豬肉片亦可)，下鍋跟洋蔥炒熟，加入微微辣的醬汁(小孩也OK的程度)炒到收汁，和野菜一起夾入開口的厚片吐司中，是一份無敵秒殺的三明治呦!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
厚片吐司
2片
雞肉或火鍋肉片
150~200g
洋蔥(切絲)
30~50g
乳酪絲(可略)
約30g
生菜(任意)
一些
番茄片
4片
醬汁
辣椒醬或豆瓣醬
1大匙
醬油
1大匙
米霖
1大匙
番茄醬
1大匙
糖
1/2小匙
-
1鍋中抹薄薄油，將土司兩面微煎至表面酥脆(也可送烤箱烤)，切掉一邊土司邊(高矮隨喜)，切割深入呈袋状。
-
2鍋中加油，放入雞肉丁或肉片炒至變色，加洋蔥炒至軟
-
3加醬汁炒至水份收乾，加入乳酪絲輕輕混和至稠狀(可略)。
-
4將生菜、番茄片塞入吐司口袋，夾入照燒肉，即完成啦!
