酥脆芋泥捲


菲。Phyllis!
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跟著做

將芋泥包裹入潤餅皮中,中小火微煎至酥脆,就完成一道好吃的茶點兒或佐酒小點了。

*芋泥做法: https://icook.tw/recipes/182701

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
10張
約200g
  • 1
    將春捲皮攤平,芋泥成長條橫放在前端
  • 2
    下端春捲皮鮮往上蓋覆,接著左右兩邊,之後滾到盡頭
  • 3
    手指沾水,輕點末端餅皮,即可接封密合
  • 4
  • 5
    平底鍋放淺淺油 (奶油+植物油各半亦可),
  • 6
    開中小火,放入芋泥捲,滾動煎至上色酥脆即可。
  • 7
  • 8
    乾杯!
小撇步

*傳統市場可找到現做春捲皮 (台南水仙宮、保安市場都有)

2018/01/09 發表 3,808 瀏覽
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討論共 1 則

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芋泥哪裡買?

2 years ago
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作者回應

食譜敘述裡有寫喔

2 years ago

大家都在查

冰淇淋鳳梨酥獅王洗碗精棉花糖披薩水波爐拉麵枸杞洛神花奇異果滷味普格義大利麵醬芭樂火龍果WMF快力鍋微波爐檸檬芋頭水果鑄鐵鍋減肥餐涼拌小黃瓜紅豆Bosch廚師機馬卡龍南瓜濃湯虎牌電子鍋秋葵便當蜂蜜土豆泡麵迷迭香蛋捲奇亞籽3M真空保鮮盒壽喜燒舒肥機飛利浦IH電子鍋牛肉麵百香果素食早午餐壽司臭豆腐芒果燒肉史雲生雞湯鮑魚鳳梨

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