呂馨馨樂樂廚房 235 食譜 718 粉絲 追蹤 番茄波菜滑蛋湯【不一樣家常菜】 描述 紅色番茄既含番茄紅素又含胡蘿蔔素,番茄更可烹飪出許多美味佳肴! 番茄和洋蔥的湯汁鮮甜再加上蛋液的美味組合成美味湯品~~ #素食 #蔬食 已參加:不一樣家常菜 創意料理募集 754 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中型番茄 5個 洋蔥 1個 蛋 3粒 波菜 200公克 太白粉 2匙 蔬菜油 2匙 調味料 食用鹽 適量 步驟 番茄波菜滑蛋湯---備料中 先將食材番茄、洋蔥切小塊狀 起油鍋將洋蔥、番茄先入鍋+少許鹽拌炒 (調味料適個人口味增減) 洋蔥、番茄拌炒後倒入水沸滾後轉中火悶3~5分 (1)起鍋前1分鐘加少許鹽淋上太白粉水芶薄芡 (2)芶薄芡快速拌一拌後再淋上蛋液 (3)再將波菜放入開大火湯汁滾沸關掉瓦斯 (4)美味番茄波菜滑蛋湯可以擺上桌了 小撇步 (1)用太白粉水不要芶濃芡 (2)鍋中淋上蛋液時要用筷子將蛋液撥開,撥開蛋液才不會結塊狀 歡迎來到台中樂樂廚房視吃美味料理 https://www.facebook.com/lelekitchen/ 3.5 萬 瀏覽 2018/01/06 發表