醋溜透抽

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炎熱的夏日,來點酸酸辣辣的海鮮味,
讓你/妳多配幾口白飯 ‧( ̄▽ ̄)/‧

食材

透抽 1大隻
薑片 適量
蒜片 適量
麻油 一大匙
辣椒醬 兩小匙
青蔥 一支
烏醋 兩小匙
冰糖 一小匙
辣椒 一根
醬油 一小匙
一小匙
米酒 一大匙
  • 1 麻油爆香薑片、蒜片、辣椒
  • 2 加入辣椒醬、醬油炒一下
  • 3 加入米酒、鹽、冰糖、烏醋 拌炒一下
  • 4 加入透抽,拌炒收汁一下加上青蔥
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小撇步

透抽不能炒太久,會變太硬哦!!

2012/07/23 發表 8,523 瀏覽

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