醋溜透抽
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炎熱的夏日，來點酸酸辣辣的海鮮味，
讓你/妳多配幾口白飯 ‧(￣▽￣)/‧
食材
透抽
1大隻
薑片
適量
蒜片
適量
麻油
一大匙
辣椒醬
兩小匙
青蔥
一支
烏醋
兩小匙
冰糖
一小匙
辣椒
一根
醬油
一小匙
鹽
一小匙
米酒
一大匙
-
1麻油爆香薑片、蒜片、辣椒
-
2加入辣椒醬、醬油炒一下
-
3加入米酒、鹽、冰糖、烏醋 拌炒一下
-
4加入透抽，拌炒收汁一下加上青蔥
小撇步
透抽不能炒太久，會變太硬哦!!