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這是一道能夠快速完成的菜色,鹹甜開胃,冷熱皆宜,只需要四季豆和一些簡單的調味料,0廚藝的大家可以做做看,保證會讓你充滿成就感,而且把它收入口袋名單

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
四季豆
一把約30條
萬用胡椒粉
少許
一大匙
香油
一大匙
鮮味炒手(可省略)
一小匙
  • 1
    調味料通通放進碗裡,碗可以選大一點的比較好攪拌
  • 2
    四季豆洗淨切段,煮一鍋滾水丟入,中火煮五分鐘後撈起,放入有調味料的碗內
  • 3
    攪拌均勻,使調味料均勻附著,可試吃看看,想再甜可再少量添加糖、想要味道強烈一點可多加胡椒。
  • 4
    盛盤擺放好就完成了!
小撇步

川燙時間不可過久,會失去爽脆感
可以熱吃也可以冰在冰箱想吃再拿出來,都一樣好吃喔

2018/01/02 發表 1,680 瀏覽
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