減碳玉米蛋炒飯🎶 這幾年, 大家的飲食習慣, 漸趨健康風⋯ 多攝取新鮮蔬果、少澱粉。 切碎的白色花椰菜, 偽裝成「米飯」; 口感相似、熱量低於米飯。 很香Q...試試看喔,...

減碳玉米蛋炒飯🎶


 凱茜媽咪の廚房
225 食譜 561 粉絲
收藏 128 留言 7
一起跟著做! 鼓勵作者

這幾年,
大家的飲食習慣,
漸趨健康風⋯
多攝取新鮮蔬果、少澱粉。
切碎的白色花椰菜,
偽裝成「米飯」;
口感相似、熱量低於米飯。
很香Q...試試看喔,
Cauliflower rice.

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
900克
300克
6顆
5小粒
調味料
適量
適量
  • 1
    準備工作:打蛋液、炒熟備用。這是處理好的花椰菜米,也可以自己將新鮮花椰菜切碎⋯

  • 2
    已經處理好的花椰菜米~
  • 3
    將蒜頭切成蒜末。
  • 4
    熱鍋、倒入一湯匙蔬菜油、爆香蒜末。
  • 5
    花椰菜米加入鍋拌炒。
  • 6
    炒好的蛋加入鍋。最後加入玉米粒,拌炒一下後,蓋上鍋蓋燜煮十分鐘。打開鍋蓋,以適量海鹽、胡椒粉調味。
  • 7
    粒粒分明的偽裝玉米蛋炒飯。
  • 8
    盛盤享用美食。
  • 9
    搭配些醬爆雞丁、香干韭菜花,成為營養豐富的便當。
小撇步

*喜歡脆口感的花椰菜,可以減短燜煮時間。

2018/01/02 發表 4,295 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
 凱茜媽咪の廚房
225 食譜 561 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

收到!感謝

2 years ago
user_avatar

問題同上

2 years ago
user_avatar
作者回應

謝謝留言。我在美國超市購買現成品cauliflower rice,如果找不到⋯請直接使用新鮮花椰菜切或以食物料理機處理。

2 years ago
user_avatar

請問哪裡買花椰米?

2 years ago
user_avatar
作者回應

謝謝留言。我在美國超市購買現成品cauliflower rice,如果找不到⋯請直接使用新鮮花椰菜切或以食物料理機處理。

2 years ago
user_avatar

請問花椰菜米在哪裡購入

2 years ago
user_avatar
作者回應

謝謝留言。我在美國超市購買現成品cauliflower rice,如果找不到⋯請直接使用新鮮花椰菜切或以食物料理機處理。

2 years ago

大家都在查

鳳梨酥芋頭史雲生雞湯檸檬滷味紅豆獅王洗碗精鮑魚奇異果迷迭香減肥餐WMF快力鍋棉花糖涼拌小黃瓜早午餐壽司洛神花百香果Bosch廚師機微波爐火龍果素食蜂蜜鳳梨馬卡龍蛋捲水果芒果壽喜燒披薩3M真空保鮮盒便當南瓜濃湯鑄鐵鍋芭樂拉麵奇亞籽枸杞普格義大利麵醬冰淇淋秋葵舒肥機飛利浦IH電子鍋臭豆腐泡麵燒肉牛肉麵虎牌電子鍋水波爐土豆