栗南瓜燉肉🎶

 凱茜媽咪の廚房
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描述

栗南瓜的美味,
讓人無法抗拒;
加入五花肉燉煮,
更令人垂涎三尺。
這一鍋,
可以多吃兩碗飯啦!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1粒
1磅
1包
調味料
1/4杯
1/4杯
1湯匙
1/4杯

步驟

  • 栗南瓜洗淨表皮、切開。

    栗南瓜洗淨表皮、切開。

  • 栗南瓜切小塊分,籽的部份可保留著一起烹煮,也可以先清除⋯

    栗南瓜切小塊分,籽的部份可保留著一起烹煮,也可以先清除⋯

  • 準備五花肉、薑片。

    準備五花肉、薑片。

  • 熱鍋、爆香薑片。

    熱鍋、爆香薑片。

  • 將五花肉倒入鍋炒。

    將五花肉倒入鍋炒。

  • 拌炒至半熟狀態。

    拌炒至半熟狀態。

  • 加調味料拌炒。

    加調味料拌炒。

  • 已經洗淨的蒟蒻絲。

    已經洗淨的蒟蒻絲。

  • 加入鍋拌炒。

    加入鍋拌炒。

  • 最後把栗南瓜塊加入,平均分配在鍋裏。

    最後把栗南瓜塊加入,平均分配在鍋裏。

  • 蓋上鍋蓋燜煮,時間約半小時左右。

    蓋上鍋蓋燜煮,時間約半小時左右。

  • 燜煮完成,熄火上桌享用美食。

    燜煮完成,熄火上桌享用美食。

小撇步

*不喜歡五花肉片,可以改用雞肉片。素食者,改以油豆腐取代。

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這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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