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栗南瓜的美味,
讓人無法抗拒;
加入五花肉燉煮,
更令人垂涎三尺。
這一鍋,
可以多吃兩碗飯啦!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
栗南瓜
1粒
五花肉
1磅
蒟蒻絲
1包
調味料
醬油
1/4杯
味醂
1/4杯
1湯匙
1/4杯
  • 1
    栗南瓜洗淨表皮、切開。
  • 2
    栗南瓜切小塊分,籽的部份可保留著一起烹煮,也可以先清除⋯
  • 3
    準備五花肉、薑片。
  • 4
    熱鍋、爆香薑片。
  • 5
    將五花肉倒入鍋炒。
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  • 6
    拌炒至半熟狀態。
  • 7
    加調味料拌炒。
  • 8
    已經洗淨的蒟蒻絲。
  • 9
    加入鍋拌炒。
  • 10
    最後把栗南瓜塊加入,平均分配在鍋裏。
  • 11
    蓋上鍋蓋燜煮,時間約半小時左右。
  • 12
    燜煮完成,熄火上桌享用美食。
小撇步

*不喜歡五花肉片,可以改用雞肉片。素食者,改以油豆腐取代。

2018/02/05 發表 2,729 瀏覽
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