馬鈴薯亂燉
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清冰箱或家裏沒菜時的好幫手. 可以配飯吃OR拌麵.
食材
豆腐
一盒
馬鈴薯
3顆掌心大
洋葱
1大顆
紅蘿蔔
半條
調味料
麻油
約2湯匙
味醂
2/3杯
醬油
1/2杯
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1洋葱切絲,紅蘿蔔,豆腐,馬鈴薯切塊. 全部放到鍋子裏.
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2倒入調味料
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3加水到和食材平高或是稍低的高度.
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4煮到食材軟化,約30分鐘.
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5配白飯OR拌麵吃
小撇步
也可以加入肉片一起煮,或是用肉代替豆腐.
