馬鈴薯亂燉

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清冰箱或家裏沒菜時的好幫手. 可以配飯吃OR拌麵.

食材

豆腐 一盒
馬鈴薯 3顆掌心大
洋葱 1大顆
紅蘿蔔 半條
調味料
麻油 約2湯匙
味醂 2/3杯
醬油 1/2杯
  • 1 洋葱切絲,紅蘿蔔,豆腐,馬鈴薯切塊. 全部放到鍋子裏.
  • 2 倒入調味料
  • 3 加水到和食材平高或是稍低的高度.
  • 4 煮到食材軟化,約30分鐘.
  • 5 配白飯OR拌麵吃
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小撇步

也可以加入肉片一起煮,或是用肉代替豆腐.

2012/07/22 發表 9,795 瀏覽

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討論共 2 則

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都可以喔,傳統豆腐很吸湯,也很好吃. 每一種都有不同的風味!

5 年前
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請問這豆腐可以用一般傳統豆腐嗎?

5 年前