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清冰箱或家裏沒菜時的好幫手. 可以配飯吃OR拌麵.

食材
豆腐
一盒
馬鈴薯
3顆掌心大
洋葱
1大顆
紅蘿蔔
半條
調味料
麻油
約2湯匙
味醂
2/3杯
醬油
1/2杯
  • 1
    洋葱切絲,紅蘿蔔,豆腐,馬鈴薯切塊. 全部放到鍋子裏.
  • 2
    倒入調味料
  • 3
    加水到和食材平高或是稍低的高度.
  • 4
    煮到食材軟化,約30分鐘.
  • 5
    配白飯OR拌麵吃
小撇步

也可以加入肉片一起煮,或是用肉代替豆腐.

2012/07/22 發表 9,939 瀏覽
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討論共 2 則

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都可以喔,傳統豆腐很吸湯,也很好吃. 每一種都有不同的風味!

6 years ago
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請問這豆腐可以用一般傳統豆腐嗎?

6 years ago