神秘燉肉!


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神秘肉塊豬.牛.羊皆可。
不管什麼肉加點酒下去燉就對了!
超級美味。還沒開飯就吃了半盤,這只能算一人份吧!😂

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
600克
一條
一顆
適量
一大匙
約60cc
約20cc
適量
一包
一顆
  • 1
    神秘肉塊600克先汆燙乾淨。 洋蔥.紅蘿蔔切塊。 蔥段.神奇滷包.八角一顆。
  • 2
    汆燙乾淨的肉塊先倒進鍋裡使用無水烹煮功能先炒過。在加入米酒洋蔥塊及紅蘿蔔塊拌炒。
  • 3
    待香味出來,先加糖(冰糖或紅糖都可以)拌炒至糖溶化。
  • 4
    再加入醬油.醬油膏.八角.蔥及滷包。還有水淹過食材。 此次調整味道後,功能鍵設定牛肉/羊肉鍵50分鍾後開蓋就完成。
  • 5
    完成。
小撇步

使用瓦斯爐也是一樣備料及步驟哦!小火燉煮至喜歡的軟硬度。

2018/01/02 發表 1,054 瀏覽
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