神秘燉肉！
收藏 101
留言 0
有 1 人跟著做
神秘肉塊豬.牛.羊皆可。
不管什麼肉加點酒下去燉就對了！
超級美味。還沒開飯就吃了半盤，這只能算一人份吧！😂
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
神秘肉塊
600克
紅蘿蔔
一條
洋蔥
一顆
蔥
適量
酒
一大匙
醬油
約60cc
醬油膏
約20cc
糖
適量
神秘滷包
一包
八角
一顆
-
1神秘肉塊600克先汆燙乾淨。 洋蔥.紅蘿蔔切塊。 蔥段.神奇滷包.八角一顆。 -
2汆燙乾淨的肉塊先倒進鍋裡使用無水烹煮功能先炒過。在加入米酒洋蔥塊及紅蘿蔔塊拌炒。
-
3待香味出來，先加糖（冰糖或紅糖都可以）拌炒至糖溶化。
-
4再加入醬油.醬油膏.八角.蔥及滷包。還有水淹過食材。 此次調整味道後，功能鍵設定牛肉/羊肉鍵50分鍾後開蓋就完成。
-
5完成。
小撇步
使用瓦斯爐也是一樣備料及步驟哦！小火燉煮至喜歡的軟硬度。