百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOKO好食光
559 食譜 4,074 粉絲

清冰箱義式櫛瓜烘蛋(Frittata)

清冰箱義式櫛瓜烘蛋(Frittata)

描述

勸做理由
☞號稱義大利媽媽清冰箱絕招
☞吃不完再加熱美味不變
☞早上當三明治夾心也棒棒
☞心機松露油說不出的高質感

116 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 櫛瓜切絲或切片、大蒜切碎、玉米筍切碎、小蕃茄對切

    櫛瓜切絲或切片、大切碎、玉米筍切碎、小蕃茄對切

  • 雞蛋加牛奶混合

    雞蛋加牛奶混合

  • 攪拌均勻備用

    攪拌均勻備用

  • 蒜頭用一點油爆香

    頭用一點油爆香

  • 放入櫛瓜、玉米筍

    放入櫛瓜玉米

  • 拌炒至變軟

    拌炒至變軟

  • 加入松露油拌一下(這是浮誇靈魂之所在,但喜歡的人很喜歡,不喜歡的人覺得就是一股瓦斯味,所以大家自己決定要不要加喔)

    加入松露油拌一下(這是浮誇靈魂之所在,但喜歡的人很喜歡,不喜歡的人覺得就是一股瓦斯味,所以大家自己決定要不要加喔)

  • 倒入蛋液

    倒入蛋液

  • 攪一下讓他有點半凝固再進烤箱

    攪一下讓他有點半凝固再進烤箱

  • 倒入烤盤鋪上蕃茄和起司(如果你平底鍋可以進烤箱就直接進去)

    倒入烤盤鋪上蕃茄和起司(如果你平底鍋可以進烤箱就直接進去)

  • 放入預熱好的烤箱,烤約15分鐘或蛋液凝固定型不會流動即完成。

    放入預熱好的烤箱,烤約15分鐘或蛋液凝固定型不會流動即完成。

  • 我個人偏好蛋水水嫩嫩的。不過因為蔬菜炒一炒就會出水,所以如果你喜歡乾一點可以減少牛奶用量。

    我個人偏好蛋水水嫩嫩的。不過因為蔬菜炒一炒就會出水,所以如果你喜歡乾一點可以減少牛奶用量。

小撇步

⬇︎搭配推薦:免揉免顧無糖無油三小時全麥麵包⬇︎
https://goo.gl/2JfBv8
⬇︎還有好多,沒來得及拍步驟的⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎還有好多,沒來得及寫文章的 ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit/

9,927 瀏覽
avatar
KOKO好食光 559 食譜 4,074 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 雞肉 三杯雞 豆腐 金針菇 涼拌小黃瓜 義大利麵 打拋豬 杏鮑菇 瓜仔肉 家常菜 番茄炒蛋 酸辣湯 娃娃菜 番茄 雞湯 四季豆 粽子 南瓜 竹筍 糖醋排骨 早餐 茄子 地瓜 糖葫蘆 菠菜 湯麵 櫛瓜 滷肉 白菜滷 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 馬鈴薯 小黃瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 排骨 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 炒麵 麻婆豆腐 花椰菜 高麗菜 雞蛋豆腐 鮭魚 餅乾 台式泡菜 炒飯