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Betty Sang
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義式櫛瓜烘蛋

義式櫛瓜烘蛋

描述

新鮮的櫛瓜口感清爽又富有纖維質和多種維生素,善用烤箱就能簡單又輕鬆上菜囉!

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食材

步驟

  • 1.將櫛瓜洗淨切片,加入橄欖油和蒜末一起炒香備用。
2.烤箱預熱180度.

    1.將櫛瓜洗淨切片,加入橄欖油和末一起炒香備用。 2.烤箱預熱180度.

  • 1.將新鮮香草切末後,拌入蛋和黑胡椒、鹽、起司粉。

    1.將新鮮香草切末後,拌入蛋和黑胡椒、鹽、起司粉。

  • 1.將做法1的炒料拌入蛋液內,入烤箱烤約30分鐘,出爐後灑上什蔬香鬆即可!

    1.將做法1的炒料拌入蛋液內,入烤箱烤約30分鐘,出爐後灑上什蔬香鬆即可!

小撇步

1.可在入烤箱前,灑上麵包粉,更添口感
2.要確認是否已經熟了,可以用筷子或叉子插入,若器具乾淨沒有殘留,就是熟囉!!
3.若沒有櫛瓜,也可以小黃瓜和磨菇、香菇、蘆筍、洋蔥等蔬菜替代!
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