Pabo 166 食譜 395 粉絲 追蹤 櫛瓜烘蛋 描述 櫛瓜的季節又快到了, 提前上菜囉~這道料理使用16cm鐵鑄平底鍋進烤箱格外得心應手喔 #素食 #蔬食 #奶蛋素 301 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 黃櫛瓜 半條 綠櫛瓜 半條 蛋 2顆 鹽 少許 黑胡椒 少許 帕瑪森起司碎 少許 步驟 黃綠櫛瓜切片約0.5cm厚(太厚難烤熟), 2顆蛋加入適量鹽打勻 取一16cm 平底鍋熱鍋後在鍋內塗上一層橄欖油, 擺上櫛瓜淋上蛋液, 灑上起司碎及黑胡椒進烤箱(不預熱)200℃烤20分鐘即可 小撇步 因各台家用烤箱溫度不一, 烤約15分鐘後就可以先看一下烤得如何~以免烤過頭喔 2.4 萬 瀏覽 2017/10/31 發表