紅燒剝皮魚


菲妮小廚
258 食譜 1,017 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

現流剝皮魚肉質鮮甜厚實,香煎後以紅燒方式烹煮其肉質仍是無比Q彈鮮甜 再襯上醬香鹽甜味美味料理上桌,一次滿足家人的味蕾 ...

份量
4 人份
食材
1尾
3片
1根
2大匙
1大匙
適量
1小匙
  • 1
    將魚身沖洗再以紙巾拭乾水份。薑片切絲,葱切段以備材料備用。 準備起油鍋,等鍋燒熱,再將魚入鍋以小火慢煎至金黃色。
  • 2
    接著同時爆香薑絲、蔥段。
  • 3
    魚二面成金黃色,倒入醬油、米酒、糖及水。
  • 4
    每面紅燒大約8~10分鐘,直至醬汁收乾。
2018/01/04 發表 8,724 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
菲妮小廚
258 食譜 1,017 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉品幸福砧板