小資女元氣充電-奇異鮮果海鮮串+驚奇蛋沙拉 熱呼呼的夏天吃什麼好呢? 奇異果豐富的營養成份大家都知道, 利用奇異果跟水果海鮮搭配 同樣的材料,利用不同醬料搭配, 可以做出兩種不同風味的夏日輕食 富含...

小資女元氣充電-奇異鮮果海鮮串+驚奇蛋沙拉


Jessica Chao
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熱呼呼的夏天吃什麼好呢?
奇異果豐富的營養成份大家都知道,
利用奇異果跟水果海鮮搭配
同樣的材料,利用不同醬料搭配,
可以做出兩種不同風味的夏日輕食
富含維他命c跟蛋白質、不飽合脂肪酸
讓小資女元氣滿滿、均衡營養、氣色紅潤..
保持好身材唷 !

食材
  • 1
    先把奇異果洗乾淨囉~~
  • 2
    把綠色奇異果切半去皮後磨成泥
  • 3
    (第一種醬料奇異千島醬)將奇異果泥加入蕃茄醬跟低脂沙拉醬,味道偏酸
  • 4
    (第二種堅果奇異醬)將奇異果泥加入搗碎的花生跟低脂沙拉醬,味道偏甜
  • 5
    奇異千島醬調勻備用
  • 6
    堅果奇異醬調勻備用
  • 7
    水煮蝦子、花枝跟雞胸肉,熟後拿出迅速泡冰水保持脆度,備用
  • 8
    之後只要隨便加上喜愛的水果串成一串即可~ 奇異鮮果海鮮串完成
  • 9
    再將水煮蛋跟奇異果挖空....買奇異果送的奇異果便當可以利用當盛盤工具唷~~
  • 10
    利用花枝觸角~挖出來的蛋黃、奇異果及切碎的蝦等材料,加入奇異千島醬拌勻
  • 11
    最後把沙拉裝進蛋跟奇異果內~ 驚奇蛋沙拉完成~~ 因為SUN GOLD奇異果皮沒有果毛~可以連皮一起吃
  • 12
    最後上桌再將堅果奇異醬放在盤邊,佐奇異鮮果海鮮串
小撇步

※ 水果可自由搭配沒有限定
※若省麻煩可以買現成水煮蝦或茶葉蛋等材料,但是自己做的比 較安心唷!!
※ 水煮蝦要冷水放進去煮~等水快要滾了就把蝦撈起泡冰水~ 是最適當的熟度唷!!

2012/07/21 發表 4,954 瀏覽
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Jessica Chao
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討論共 3 則

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好的~美女,做給妳吃是我的榮幸

7 years ago
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受益良多~

7 years ago

大家都在查

水波爐披薩拉麵鳳梨酥芋頭滷味獅王洗碗精奇異果壽司舒肥機洛神花普格義大利麵醬素食火龍果3M真空保鮮盒芒果壽喜燒冰淇淋土豆微波爐便當枸杞秋葵水果蜂蜜泡麵Bosch廚師機芭樂棉花糖鑄鐵鍋史雲生雞湯百香果牛肉麵南瓜濃湯臭豆腐飛利浦IH電子鍋奇亞籽迷迭香鳳梨涼拌小黃瓜紅豆燒肉早午餐檸檬減肥餐馬卡龍蛋捲WMF快力鍋鮑魚虎牌電子鍋