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Jessica Chao
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小資女元氣充電-奇異鮮果海鮮串+驚奇蛋沙拉

小資女元氣充電-奇異鮮果海鮮串+驚奇蛋沙拉

描述

熱呼呼的夏天吃什麼好呢?
奇異果豐富的營養成份大家都知道，
利用奇異果跟水果海鮮搭配
同樣的材料，利用不同醬料搭配，
可以做出兩種不同風味的夏日輕食
富含維他命c跟蛋白質、不飽合脂肪酸
讓小資女元氣滿滿、均衡營養、氣色紅潤..
保持好身材唷 !

52 說讚 3 留言

食材

步驟

  • 先把奇異果洗乾淨囉~~

    先把奇異果洗乾淨囉~~

  • 把綠色奇異果切半去皮後磨成泥

    把綠色奇異果切半去皮後磨成泥

  • (第一種醬料奇異千島醬)將奇異果泥加入蕃茄醬跟低脂沙拉醬，味道偏酸

    (第一種醬料奇異千島醬)將奇異果泥加入蕃茄醬跟低脂沙拉醬，味道偏酸

  • (第二種堅果奇異醬)將奇異果泥加入搗碎的花生跟低脂沙拉醬，味道偏甜

    (第二種堅果奇異醬)將奇異果泥加入搗碎的花生跟低脂沙拉醬，味道偏甜

  • 奇異千島醬調勻備用

    奇異千島醬調勻備用

  • 堅果奇異醬調勻備用

    堅果奇異醬調勻備用

  • 水煮蝦子、花枝跟雞胸肉，熟後拿出迅速泡冰水保持脆度，備用

    水煮蝦子、花枝跟雞胸肉，熟後拿出迅速泡冰水保持脆度，備用

  • 之後只要隨便加上喜愛的水果串成一串即可~ 奇異鮮果海鮮串完成

    之後只要隨便加上喜愛的水果串成一串即可~ 奇異鮮果海鮮串完成

  • 再將水煮蛋跟奇異果挖空....買奇異果送的奇異果便當可以利用當盛盤工具唷~~

    再將水煮蛋跟奇異果挖空....買奇異果送的奇異果便當可以利用當盛盤工具唷~~

  • 利用花枝觸角~挖出來的蛋黃、奇異果及切碎的蝦等材料，加入奇異千島醬拌勻

    利用花枝觸角~挖出來的蛋黃、奇異果及切碎的蝦等材料，加入奇異千島醬拌勻

  • 最後把沙拉裝進蛋跟奇異果內~ 驚奇蛋沙拉完成~~ 因為SUN GOLD奇異果皮沒有果毛~可以連皮一起吃

    最後把沙拉裝進蛋跟奇異果內~ 驚奇蛋沙拉完成~~ 因為SUN GOLD奇異果皮沒有果毛~可以連皮一起吃

  • 最後上桌再將堅果奇異醬放在盤邊，佐奇異鮮果海鮮串

    最後上桌再將堅果奇異醬放在盤邊，佐奇異鮮果海鮮串

小撇步

※ 水果可自由搭配沒有限定
※若省麻煩可以買現成水煮蝦或茶葉蛋等材料，但是自己做的比 較安心唷!!
※ 水煮蝦要冷水放進去煮~等水快要滾了就把蝦撈起泡冰水~ 是最適當的熟度唷!!

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Jessica Chao 52 食譜 178 粉絲

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留言

共 3 則
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  • 勝小廚 OD
    勝小廚 OD

    好的~美女，做給妳吃是我的榮幸

  • 呂正妹
    呂正妹

    我賣甲

  • 勝小廚 OD
    勝小廚 OD

    受益良多~

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