毛瓜炆冬菇 Honney's Kitchen 30 食譜 35 粉絲 追蹤 35 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 節瓜 又名毛瓜~ 很喜歡這道菜, 瓜跟菇煮好各有美味和口感~ 更多食譜分享: https://www.facebook.com/HonneyKitchen 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 節瓜(毛瓜) 2大個 冬菇 10 隻 蒜泥 2粒 薑 2片 冬菇洗淨用清水浸至軟，加蒜泥，薑汁，醬油，糖及麻油醃 毛瓜去皮切件 熱油鑊，加薑片及蒜泥炒香後，加入毛瓜及冬菇，加入少許糖，蠔油及水煮至毛瓜淋 最後加入鹽調味, 少許玉米粉水, 炒勻即可上碟 2017/12/27 發表 3,190 瀏覽
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