毛瓜炆冬菇節瓜又名毛瓜~ 很喜歡這道菜, 瓜跟菇煮好各有美味和口感~ 更多食譜分享: https://www.facebook.com/HonneyKitchen

毛瓜炆冬菇

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節瓜又名毛瓜~ 很喜歡這道菜, 瓜跟菇煮好各有美味和口感~

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

節瓜(毛瓜)

2大個

冬菇

10 隻

蒜泥

2粒

薑

2片

1
冬菇洗淨用清水浸至軟，加蒜泥，薑汁，醬油，糖及麻油醃
2
毛瓜去皮切件
3
熱油鑊，加薑片及蒜泥炒香後，加入毛瓜及冬菇，加入少許糖，蠔油及水煮至毛瓜淋
4
最後加入鹽調味, 少許玉米粉水, 炒勻即可上碟

2017/12/27 發表 1,308 瀏覽

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