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素食食譜
香菇頭也能像肉絲般好吃~

份量
3 人份
食材
香菇頭
半碗
油菜花
一把
鹽巴
適量
蓮藕粉
適量
  • 1
    先將蓮藕粉加水備用,香菇頭撥成絲狀,後放入蓮藕粉水裡拌一下。 油菜花切適當大小。
  • 2
    將裹有蓮藕粉的香菇絲用熱油抄過,盛起,放入油菜花大火炒即可,快熟成後加入香菇頭用鹽巴調味即可。
小撇步

加入素沙茶醬就變成素羊若燴飯了唷

2017/12/27 發表 536 瀏覽
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