蒜爆雙椒鹹豬肉一超簡單


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鹹香入味的客家鹹豬肉,搭配上香氣十足的蒜苗,後加入的紅黃雙椒,除了增加視覺美感外還多了甜味與口感,十分下飯,大火快炒,偷飯賊上桌。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蒜苗粗絲
一根
客家鹹豬肉切片
半條
紅椒粗絲
半顆
黃椒粗絲
半顆
調味料
米酒
一大匙
  • 1
    準備材料。
  • 2
    熱鍋,加入少許植物油,放入豬肉,炒至焦黃。
  • 3
    續加入蒜苗與紅黃雙椒,炒勻。
  • 4
    蔬菜熟後加入米酒。
  • 5
    大火拌炒10秒,至酒精蒸發只剩酒香,關火,盛盤,完成。
2017/12/26 發表 2,868 瀏覽
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討論共 1 則

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哪兒有賣鹹豬肉呢?

5 months ago
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作者回應

超市或市場都有販售。

5 months ago