簡單滷豬肉🐷

收藏 303 留言 3
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 4b4372dc589e9308 Picture?width=80&height=80

簡單做香噴噴超下飯的滷肉🐷
也可以將喜愛的食材通通加進來滷🥜🌰🥕🥔🌶🍅🥦我喜歡無所限制的料理🤪

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
胛心肉(帶皮)
1斤
青蔥
3根
老薑
數片
蒜頭
10顆
醬油
2大匙
砂糖
2大匙
米酒
1大匙
1小匙
  • 1
    豬肉放入熱水♨️ 穿燙去除雜質清洗後再入鍋🥣
  • 2
    蔥、切小段 薑、切片 蒜頭、切小塊或整粒也可
  • 3
    1、豬肉先下鍋煎香(不加任何油) 2、再加入砂糖,鹽,醬油,米酒嗆香(糖會讓肉有亮澤) 陸續放入蒜、薑、蔥、繼續爆炒 3、最後加入少許水悶熟即可😆
贊助
小撇步

選擇你愛的豬肉🐷 可以帶皮一起滷會比較香,滷起來肉質軟不柴,好入口🥄🤣
參考就好:胛心肉、三層肉、梅花肉、里肌肉🤫

2018/01/18 發表 4,285 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

^_^

3 months ago
user_avatar

謝謝分享食譜,^_^

3 months ago
user_avatar
作者回應

別客氣啦^^謝謝你,平常若是忙碌隨意放任何食材,簡單煮美味吃也很讚😄

3 months ago