蔥絲涼拌山藥
收藏 156
留言 2
有 1 人跟著做
如果沒看到標題，猜的出來這是什麼嗎？白皙多汁的日本山藥搭配金黃胡蘿蔔的甜味，加些蔥花絲再淋上香濃芝麻醬，保證讓你消暑又美麗~
山藥的營養豐富，含大量的澱粉及蛋白質，尚含有粘液質(mucin)、尿囊素(allantoin)、膽鹼(choline)、纖維素、脂肪、維生素 A、B1、C及鈣、磷、碘等礦物質，可提供人體多種必須的營養。山藥的黏液充滿了糖蛋白質，含有消化酵素，可提高人體內的消化能力，滋補身體
-
1將日本山藥及黃金胡蘿蔔(可用有機紅蘿蔔替代)用波浪刀切長條狀並排放整齊，再將蔥段及辣椒刨絲鋪在上面，放置冰箱冷藏，享用時拿出來再淋上香濃芝麻醬即可~
小撇步
因山藥內含有女性荷爾蒙,罹患乳癌患者建議勿食用
喜歡料理的朋友歡迎來"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論有關料理喔！
https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
討論共 2 則