涼拌紫蘇梅山藥 Aki Hsu 1 食譜 2 粉絲 追蹤 507 說讚 一起做 讚 收藏 描述 夏天開胃的日式涼拌小菜，準備簡單低熱量的山藥更是營養滿點^^ 食材 山藥 適量 紫蘇梅(醬汁) 少許 白芝麻 少許 步驟 先將山藥削皮，在對切一半 水燒開以後，把山藥丟進去，川燙30秒後就拿起來，放入冰塊水裡面冰鎮。 (其實山藥不用川燙也可以生吃，不過稍微燙過再放入冰水可以讓山藥吃起來更加清脆^^) 接著把山藥切成細條狀(滑滑的真的不好切啊要小心手指><) 切好後擺在小碟子上，淋上一點紫蘇梅醬汁，灑上些許白芝麻 簡單完成囉! 1.7 萬 瀏覽 2014/08/11 發表
