味噌薑汁燒肉
份量
2
人份
-
1鍋內不加油，直接下五花肉片， 把油煸出來，肉也變金黃後撈出。 -
2用鍋內的豬油， 下薑末跟蔥末，炒香後， 洋蔥下鍋炒軟，下味噌醬， 炒一下，下一些開水，一些糖。
-
3待鍋中水分變少，感覺變稠一點， 把肉片丟回去拌炒入味， 接著撒上蔥花拌炒， 灑一點胡椒粉，一點七味粉，拌一拌， 就可以起鍋囉！
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