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沙茶時蔬炒飯

Name: 沙茶時蔬炒飯 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 沙茶醬 1.5大匙; 玉米粒 3大匙; [香煎雞胸肉] 雞胸肉 半副; 蘑菇 4朵; [香煎雞胸肉] 鹽 適量; 白飯 2碗; [香煎雞胸肉] 黑胡椒 適量; 青花菜 1/4顆; [香煎雞胸肉] 油 1/2大匙; 醬油 1.5大匙

描述

蔬菜多多, 蛋白質豐富. 營養均衡~

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份量

2 人份

食材

沙茶醬

1.5大匙
玉米粒

3大匙
蘑菇

4朵
白飯

2碗
青花菜

1/4顆
醬油

1.5大匙

香煎雞胸肉

雞胸肉

半副
鹽

適量
黑胡椒

適量
油

1/2大匙

步驟

鍋中倒入沙茶醬, 將玉米粒和蘑菇拌炒. 倒入白飯和青花菜大火拌炒, 起鍋前淋上醬油.
香煎雞胸肉雞胸肉切成小塊, 用鹽和黑胡椒醃10分鐘. 鍋熱後, 倒入少許油煎至兩面金黃即可,

小撇步

炒飯沒有額外加油, 利用沙茶醬本身的油脂來炒.

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2017/12/24 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,433 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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