培根風琴馬鈴薯🥓🥔
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做個不同版的風琴馬鈴薯
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食材
馬鈴薯
4個
培根
2條
孜然
適量
白芝麻
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
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1材料如圖 -
2孜然拿約一半磨成粉狀（若有粉狀就不須磨）
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3馬鈴薯切0.5公分寬度的風琴狀 （下墊筷子較不會切斷裂）
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4拿鋁箔紙包住馬鈴薯 《亮面向食物霧面向外較能吸熱氣》
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5入烤箱250度烤20分後取出
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6培根切末用孜然粉 鹽 橄欖油拌勻醃漬備用
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7取出馬鈴薯放入培根末
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8撒上白芝麻 孜然 鹽後
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9刷上橄欖油後再入烤箱烤20分
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10考好厚取出 冷熱都好吃
小撇步
香料及調味料視個人喜好斟酌加減
各廠牌烤箱溫度不同以自家烤箱為主
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