瑞典家常菜 - 風琴馬鈴薯
描述
來自瑞典的家常菜，將馬鈴薯切出薄片但不切斷，然後撒上厚厚的香辛料後送入烤箱。烘烤的過程中，一片片伸展開的薄片，讓外型狀似風鈴也讓香辛料更加深入馬鈴薯中，烤過的馬鈴薯外皮金黃焦香，口感酥脆。
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