水晶紅豆湯圓


chun手作料理食堂
648 食譜 317 粉絲
限12字

祝冬至快樂!前幾天都在吃鹹湯圓,晚上突然吃紅棗雞,算正餐。剛好放假,終於出大太陽冬天,最近菜漲價了,景氣不太好,漲價漲不起來。乖寶寶在家幫家人打掃,順便吃湯圓,玩湯圓稿怪耶誕節,簡單又好玩!原來湯圓也可玩,糯米做的。傳統還是要拜糯米!平常不用糯米,可用蕃薯粉(木薯粉)來做水晶湯圓,水晶肉粽翻版。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 說明食材如上。蕃薯粉比較黏性,加入很滾燙熱水5分鐘,慢慢加不要加完,用湯匙攪拌。搓成長條型切1小塊1小塊搓圓壓扁包入外買紅豆沙餡,包起來。數顆!

    說明食材如上。蕃薯粉比較黏性,加入很滾燙熱水5分鐘,慢慢加不要加完,用湯匙攪拌。搓成長條型切1小塊1小塊搓圓壓扁包入外買紅豆沙餡,包起來。數顆!

  • 另起鍋放入水,煮滾拉成旋窩狀放入步驟1,煮到透明狀,煮15分鐘撈起。

    另起鍋放入水,煮滾拉成旋窩狀放入步驟1,煮到透明狀,煮15分鐘撈起。

  • 放入煮好紅豆湯內,"水晶紅豆湯圓"即完成。
(以前自己還蠻用功和認真不論是工作,上課,寫食譜,放假還在練習料理,想不開!因為我有健忘症,怕忘東忘西的。我個性這樣沒辦法!哈~哈)

    放入煮好紅豆湯內,"水晶紅豆湯圓"即完成。 (以前自己還蠻用功和認真不論是工作,上課,寫食譜,放假還在練習料理,想不開!因為我有健忘症,怕忘東忘西的。我個性這樣沒辦法!哈~哈)

2,542 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
chun手作料理食堂
648 食譜 317 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞新豬肉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機