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冬養優食 xo醬蒸山藥糕

冬養優食  xo醬蒸山藥糕
15 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

A
B
C

步驟

  • 紅蔥頭洗淨剁碎;蝦米、乾香菇用水洗淨泡軟切碎

  • 臘腸切粒入滾水中煮5分鐘,瀝乾備用。

  • 山藥切小塊,蒸熟備用。

  • 熱油鍋放入紅蔥頭、蝦米、香菇、臘腸小火煲炒至香味飄出。

  • 放入(B)山藥、水及上一步驟炒料煮5分鐘,關火。

  • 將(A)材料調勻,將步驟5撞入粉漿中快速拌勻至稠。

  • 模具刷油,將拌勻的粉漿裝入抹平表面,大火蒸40分鐘,放涼即可。

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食養護家‧煲靚湯 輕食 7 食譜 21 粉絲

煲湯媽咪是"這些湯徹底改變了我"系列暢銷書的作者,書的內容是嫁做香港人的台灣媳婦,在親身體驗煲湯的好處之後,用最簡易的方式讓大家都可以巧手煲靚湯~~ 【煲湯媽咪】聯絡方式 電話:(02)2793-6985 地址:台北市內湖區大湖山莊街169巷1號1樓 或加入我們的粉絲團獲得最新優惠資訊唷! www.facebook.com/umami.soup.master

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