沙茶醬炒豬肉青江菜（青蔥）
描述
買了太多火鍋料，
連醬料都吃不完……
利用沒吃的火鍋梅花豬肉片、青菜和沙茶醬（有加生蛋黃），
簡單快速炒一盤沙茶醬炒豬肉，
續攤再吃或當便當菜都很棒喔！
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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熱鍋下油，待油紋出現，將豬肉下鍋炒開。
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盛盤上桌了~（拍謝啦，照片拍糊了~）。
小撇步
1.各家沙茶沾醬鹹淡不一，若覺得太鹹，可以少加點沙茶醬，或多加些青菜。若覺得太淡，可以加點醬油喔！
2.我家的沙茶蛋醬是約2大匙的沙茶醬，0.5大匙醬油，一顆生蛋黃，1小匙白醋調製。
3.青菜的部份，可以改吃剩的高麗菜或其他綠色蔬菜，都不錯哦！
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