寶寶副食品❤️蒜頭菇菇雞湯粥(7M+)


收藏 138 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蒜頭可以預防心血管疾病、提升免疫力,
在這樣寒冷的天氣裡,
暖暖的蒜頭菇菇雞湯還可以遠離感冒唷!

份量
1 人份
時間
60 分鐘
食材
好市多無骨雞腿
一包
好菇道美白菇
一包
蒜頭
15-20顆
1000cc
白飯
一刻度
  • 1
    先將蒜頭洗淨去皮備用
  • 2
    將雞肉切塊,川燙約三分鐘,然後撈起備用 (川燙雞肉是為了去血水與雜質)
  • 3
    準備一鍋約1000cc的水,煮滾後丟入蒜頭
  • 4
    之後再放入雞肉,煮滾後轉小火燜煮約20分鐘
  • 5
    放入已洗淨的美白菇(好菇道可以不用洗, 不過我還是習慣會再洗一次), 待湯滾後再悶煮約10分鐘便可以熄火
  • 6
    將已經煮好的白飯(量杯一刻度左右), 加入已經煮好的雞湯(白飯跟湯約1:5)跟食材 (蒜頭一顆、雞肉、美白菇)
  • 7
    放進電鍋煮(外鍋約半杯水) 等跳起來後再悶個5-10分鐘 待微涼後,就可以給寶貝們享用囉❤️
  • 8
    ⭐️撥蒜頭小技巧 由兩側尖端部分擠壓, 便可以輕鬆取出整顆完好的蒜頭唷!
小撇步

⭐️用電鍋悶煮是為了可以讓每粒米飯都吸收蒜頭雞
湯的精華,而且蒜頭也有入口即化的口感。
⭐️因為是寶寶要吃的,所以沒有添加其他調味料!
其實湯頭非常清爽鮮甜,
但如果覺得味道不夠,可以再自行添加喲!

2017/12/18 發表 1,879 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣