花生果醬杯子蛋糕 Peanut butter and jelly是美國常見的搭配,用在三明治或蛋糕都好吃😋

花生果醬杯子蛋糕


日出
29 食譜 1 粉絲
收藏 92 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

Peanut butter and jelly是美國常見的搭配,用在三明治或蛋糕都好吃😋

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
100g
110g
1大匙
1/8茶匙
80g
糖霜
內餡(可省略)
  • 1
    烤箱預熱180度,馬芬烤盤裝上烤紙。將所有粉類(蛋糕粉+泡打粉+鹽)混入一碗
  • 2
    用電動攪拌棒將糖和油打勻,再加入蛋及香草精,打到creamy
  • 3
    拌進一半的牛奶和一半的粉類,直到看不見粉類時再把剩下的另一半加進來,勿過度攪拌。 最後的麵糊會像水一樣的流動
  • 4
    舀麵糊到烤紙裡至八分滿,送進烤箱烤18-20分鐘,可以用牙籤插中間測試有沒有熟
  • 5
    製作糖霜 將奶油+花生醬+cream cheese打發混合,再分批加如糖粉打發到蓬蓬的,整個花生醬糖霜會很黏稠,最後再加牛奶進來 *糖粉會四飛所以需要輕一點攪動
  • 6
    烤好後等到完全冷卻,將果醬裝在擠花袋裡,用圓形平口的花嘴,從蛋糕正中央插下去擠約1大匙的果醬 *小心擠太多會爆掉
  • 7
    將花生醬糖霜裝進擠花袋,由外往內擠在蛋糕上,最後可以用一些碎花生粒做裝飾
小撇步

1.我自己是做食譜份量的一半,會有5杯蛋糕。
2.果醬可以選自己喜歡的,或是不加果醬而把花生醬擠進杯子蛋糕裡。
3.這次的蛋糕比較沒什麼甜味,剛好以花生醬糖霜來點綴。

2017/12/18 發表 2,646 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
日出
29 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋微波爐迷迭香減肥餐WMF快力鍋便當馬卡龍南瓜濃湯臭豆腐史雲生雞湯奇異果牛肉麵Bosch廚師機枸杞燒肉芒果虎牌電子鍋壽喜燒芭樂滷味洛神花土豆鮑魚蛋捲拉麵鳳梨酥涼拌小黃瓜披薩3M真空保鮮盒紅豆檸檬水波爐壽司早午餐秋葵百香果水果冰淇淋奇亞籽舒肥機普格義大利麵醬棉花糖火龍果泡麵芋頭鳳梨素食獅王洗碗精