果醬優格米蛋糕
描述
想吃甜食但又擔心熱量的時候，低糖、酸甜無油的米蛋糕是個解饞的好選擇~
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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烤箱預熱180度
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將優格、果醬混和均勻，再加蛋混和均勻
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米鬆餅粉加入餅糊攪拌至均勻無顆粒，靜置5分鐘
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我使用的烤模是長方形的玻璃容器，在底部鋪一層烘焙紙防沾黏，就不需要刷油了，接著倒入餅糊，輕敲幾下趕出大氣泡
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送入烤箱以180度烘烤，約30-35分鐘聞到香味、表面微焦即完成 *如果怕沒烤熟，可以用筷子戳戳看正中間，沒沾黏就沒問題囉！
小撇步
田董米獨家研發的無麩質米鬆餅粉成分單純，微甜配方相當清爽，是早餐好選擇，也是下午茶良伴 :)
https://www.tiandongrice.com.tw/products_detail/organic-rice-pancake-mix
