蔥燒可樂雞翅
描述
2019.01.01 的第一道食譜 - 可樂雞翅，不用擔心可樂味道會讓這道菜變得很突兀，吃起來就像滷的很入味的雞翅好好吃❤
不管是大人下酒菜或是小孩的下午茶都非常適合喔！這麼簡單的一道食譜，還不快來做做看 :)
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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煎香雞翅 熱鍋後倒入些油，將雞翅放入鍋中並且把表雞皮表面煎到有些金黃。 不用煎到全熟喔，雞皮變色後就可以先把雞翅取出備用了。
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加入雞翅 接著再把剛剛煎過的雞翅放回鍋中拌勻。
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調味 再來倒入醬油，並將雞翅均勻地沾裹上醬汁。
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倒入可樂 重點的可樂來囉，買鋁罐裝，容量大小剛剛好，一整罐全部倒下去就對了。 對了，之前曾經看過有人說如果用無糖或零卡口味煮似乎味道會怪怪的，所以記得要買原味的喔。
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撈除泡泡 倒完可樂後鍋中的醬汁會有一層泡泡，記得要把它撈掉。
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悶煮入味 接下來蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘入味。
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收汁 悶煮約15分後，打開鍋蓋轉大火繼續滾煮到收汁。
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小撇步
我很愛吃雞翅料理，這是我最喜歡的其中一道❤
嚐起來就像滷的很入味又軟嫩的口感，如果大人要吃就加點辣更夠味，當小孩的點心就去除辣椒的步驟也很適合的 :)
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345454715
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