幼童食譜系列-鮮茄駝鳥肉長通粉

Name: 幼童食譜系列-鮮茄駝鳥肉長通粉 by karenlala
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 燕麥長通粉(已熟) 3平碗; 番茄(打蓉) 1個; [醃肉料] 粟粉 2茶匙; 急凍駝鳥肉 1包(160克); [醃肉料] 油 1/2茶匙; 鮮茄意粉醬(低鹽) 2-3湯匙; [醃肉料] 香草 少許; 茄汁 1湯匙; [醃肉料] 黑椒粉 少許

描述

仔仔21個月了！因為信仰緣故所以不能吃牛肉，駝鳥肉又軟又瘦，鐵質又高。絕對是牛肉最好的代替品！

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

燕麥長通粉(已熟)

3平碗
番茄(打蓉)

1個
急凍駝鳥肉

1包(160克)
鮮茄意粉醬(低鹽)

2-3湯匙
茄汁

1湯匙

醃肉料

粟粉

2茶匙
油

1/2茶匙
香草

少許
黑椒粉

少許

步驟

預備材料：駝鳥肉解凍洗淨切粒用醃料醃約1/2小時備用。番茄切丁用攪拌機打成蓉，通粉烚熟至al dente備用。熱鍋，煎駝鳥肉至半熟。
倒入長通粉炒勻至全熟。
拌入番茄蓉，意粉醬及茄汁拌好。
熄火，上碟即成。

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2017/12/18 發表

karenlala 122 食譜 950 粉絲

作為一個熱衷於營養學的營養師，曾幫過無數想為了改善外表、健康、自信心及結婚等的客人去好好管理自己的體重。自己亦深深體會到客人期間所面對的困難、時間、精力的付出及食物渴求的掙扎。很想他們在減肥期間可以開心好過一點，用簡單、健康有營的食材及煮法去烹調他們所喜愛和享受的食物。我已做人妻及兩位小寶貝的媽媽了，我會一直分享更多簡單健康食譜，希望大家多多支持!!

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