收藏 42 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

天冷來碗熱呼呼的湯品。何首烏雞湯,是一道不需烹調技巧的溫補湯品。自己動手、豐衣足食😋

食材
土雞
一隻
何首烏中藥包
一份
淹過雞的量
分組1
白花椰菜
一朵
茼蒿
半斤
金針菇
一包
豆皮
ㄧ大片
  • 1
    雞肉去除雜毛洗淨,將何首烏中藥包稍微用水清洗一下,紅棗黑棗稍微捏破,全部食材入鍋,加水淹過雞肉。大火煮滾後轉小火慢燉約30分鐘。喜歡吃肉軟爛一點的人可延長燉煮的時間。起鍋前加兩大匙米酒續滾十分鐘即可。完全不需加鹽。
  • 2
    加入喜歡的蔬菜,就是美味的藥燉火鍋。一鍋就能攝取多種營養😋
2017/12/16 發表 1,172 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣