何首烏燉雞湯


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天冷來碗熱呼呼的湯品。何首烏雞湯,是一道不需烹調技巧的溫補湯品。自己動手、豐衣足食😋

食材
一隻
淹過雞的量
分組1
一朵
半斤
一包
ㄧ大片
  • 1
    雞肉去除雜毛洗淨,將何首烏中藥包稍微用水清洗一下,紅棗黑棗稍微捏破,全部食材入鍋,加水淹過雞肉。大火煮滾後轉小火慢燉約30分鐘。喜歡吃肉軟爛一點的人可延長燉煮的時間。起鍋前加兩大匙米酒續滾十分鐘即可。完全不需加鹽。
  • 2
    加入喜歡的蔬菜,就是美味的藥燉火鍋。一鍋就能攝取多種營養😋
2017/12/16 發表 2,731 瀏覽
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