百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♡Chen Angel♡
444 食譜 1,039 粉絲

♡何首烏燉雞湯♡

♡何首烏燉雞湯♡

描述

把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥包洗一下灰塵、薑片 跟燙過的雞肉撈出,
放在電鍋內鍋,蓋過食材~
燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞 米酒跟鹽調味即可

9 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥包洗一下灰塵、薑片 跟燙過的雞肉撈出,
放在電鍋內鍋,蓋過食材~ 
燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞,米酒跟鹽調味即可

    把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質, 這樣雞湯才會清澈~ 中藥包洗一下灰塵、片 跟燙過的雞肉撈出, 放在電鍋內鍋,蓋過食材~ 燉到雞湯變濃厚,在加紅棗跟枸杞,米酒跟鹽調味即可

小撇步

把雞肉先燙過一下熱水把裡頭的雜質,
這樣雞湯才會清澈~

中藥店的老闆 有說要用純米酒
因為燉雞湯 一定會滾過的湯,用非純米酒湯會變微苦

6,304 瀏覽
avatar
♡Chen Angel♡ 444 食譜 1,039 粉絲

❤️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 低脂高蛋白 地瓜 雞蛋豆腐 排骨 雞胸肉 四季豆 粽子 滷肉 菠菜 金針菇 雞肉 炒飯 酸辣湯 豆腐 湯麵 打拋豬 雞湯 高麗菜飯 茄子 蕃茄燉牛肉 炒麵 涼拌小黃瓜 番茄 杏鮑菇 高麗菜 櫛瓜 餅乾 花椰菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 早餐 竹筍 南瓜 瓜仔肉 三杯雞 糖醋排骨 番茄炒蛋 麻婆豆腐 家常菜 蒸蛋 台式泡菜 娃娃菜 白菜滷 玉米濃湯 馬鈴薯 義大利麵 小黃瓜