煮食舒壓療法 92 食譜 235 粉絲 追蹤 日式炒麵~升級版 描述 超商賣的日式炒麵,有麵和醬包,我們可以多加一些料,讓整份麵點更豐富也更營養! 試試看,吃起來真的有日本味喔~ #異國料理 #日式 140 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 日式炒麵包 一包 高麗菜 1~2葉片 洋蔥絲 半杯 紅蘿蔔絲 1/3杯 蔥段 1/4杯 豬肉絲 半杯 水 1~1.5杯 醃料 醬油 二大匙 糖 一匙 米酒 一匙 步驟 將肉絲放入醃料中,醃至少20分鐘 起鍋,放少許油,加入洋蔥絲,等洋蔥軟了後,加入紅蘿蔔絲以及蔥白 加入肉絲,表面稍微焦香,加水,加高麗菜,煮個3分鐘 加入麵,煮到湯汁吸乾,麵也熟透 撒上調理包,盛盤,撒上海苔粉,完成! 小撇步 水可以換成高湯,會更好吃~ 要記得讓所有的食材煮一下,香味才會進到湯裡,湯再被麵吸收,就更好吃! 8,531 瀏覽 2012/07/19 發表