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惹味甘筍炆牛腩

惹味甘筍炆牛腩

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簡易惹味, 可預早炆好, 晚餐就快手攪定!

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份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

450 克

1 條

3 粒

-

1-2 匙

1 匙

日式咖喱磚

1 小磚

1-2 匙

適量

1
牛腩用沸水川燙去除血水, 再用清水清洗乾淨~ 甘筍去皮切大塊
2
下少許油, 熱鍋, 放入蒜頭炒香, 加入甘筍和牛腩同炒
3
將醬料放入 (咖喱磚除外) 連同適量水煮沸後轉中小火, 蓋上鍋蓋, 炆約1小時至牛腩淋透
4
牛腩淋後取出切成小塊, 回鍋, 加入咖喱磚煮至稠即成

2017/12/16 發表 525 瀏覽

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