洋蔥炒豬五花
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食材
豬五花肉片
10片
洋蔥
半顆
蔥花
少許
辣椒末
少許
調味
醬油
1.5匙
味霖
1.5匙
水
1/2米杯
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1先起油鍋把洋蔥炒軟(油不用太多，因為五花肉很油)。 瓦斯爐從頭至尾都保持中小火。
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2加入五花肉炒至變白色。
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3最後將調味的醬汁拌勻，再加入鍋中，等湯汁收至剩ㄧ半時，再撒上蔥花、辣椒末，稍微拌ㄧ下就可以起鍋。