做餅乾會中毒 34 食譜 239 粉絲 追蹤 燕麥蔓越莓餅 描述 這個餅乾我做了3次 覺得減糖版的不甜 吃起來更健康喔 #素食 #蔬食 145 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 無鹽奶油 130g 糖 40g 低筋麵粉 120g 蛋 1顆 鹽 1小搓 泡打粉 1/2小匙 大燕麥片 150g 蔓越莓 80g 步驟 烤箱預熱180度 將奶油軟化至室溫和糖一起打發至乳霜狀 加入蛋繼續打 加入過篩後的麵粉.鹽.泡打粉 用橡皮刮刀扮成麵團 加入燕麥片跟蔓越莓拌勻 把麵糰揉成圓形再輕壓扁 180度15分-18分 麵糰的厚度也會影響烘烤的時間 要看熟了沒可用牙籤刺刺看 拔出沒黏麵糰即可 最後再看顏色是否上色均勻 烘烤時間是很彈性的喔 3,089 瀏覽 2018/01/02 發表