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這個餅乾我做了3次
覺得減糖版的不甜
吃起來更健康喔

食材
無鹽奶油
130g
40g
低筋麵粉
120g
1顆
1小搓
泡打粉
1/2小匙
大燕麥片
150g
蔓越莓
80g
  • 1
    烤箱預熱180度 將奶油軟化至室溫和糖一起打發至乳霜狀
  • 2
    加入蛋繼續打
  • 3
    加入過篩後的麵粉.鹽.泡打粉 用橡皮刮刀扮成麵團
  • 4
    加入燕麥片跟蔓越莓拌勻
  • 5
    把麵糰揉成圓形再輕壓扁 180度15分-18分
  • 6
    麵糰的厚度也會影響烘烤的時間 要看熟了沒可用牙籤刺刺看 拔出沒黏麵糰即可 最後再看顏色是否上色均勻 烘烤時間是很彈性的喔
2018/01/02 發表 707 瀏覽
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討論共 2 則

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請問烤出來是軟的還是硬脆口感呢😊

19 days ago
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油一定要那麼多嗎??

6 months ago
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作者回應

當然可以減少呀

6 months ago