清蒸臭豆腐

主婦食堂
279 食譜 574 粉絲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 臭豆腐裝盤,其餘材料置於臭豆腐上,加入調味料。

  • 放入電鍋,外鍋倒入半杯水,電鍋跳起即可;或微波5分鐘即可。

小撇步

嗜辣者可選用合作社的麻辣臭豆腐,或酌加辣豆瓣醬及麻辣醬。

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主婦食堂 279 食譜 574 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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