鮮茄拌豆皮
鮮茄拌豆皮
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利用當季盛產的水果與好吃的豆皮
簡單調味拌出好味道
營養全都吃的到
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
乾豆皮
50克
小番茄
20顆
小黃瓜
2條
香菜
20克
分組1調味料
香油
1茶匙
橄欖油
1茶匙
鹽巴
2大匙
細砂糖
1小匙
白胡椒粉
1小匙
-
1所有食材備好 -
2將乾豆皮燙熟後切絲趁熱拌入調味料備用
-
3小黃瓜刨絲後泡冰水保持清脆口感
-
4小番茄對切後與豆皮絲小黃瓜絲拌勻
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5香菜切末最後拌入
-
6起鍋前可再淋上香油增加香氣喔
小撇步
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