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Ariel Tsai
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抹茶椰漿糕

抹茶椰漿糕

描述

夏天涼品,
冬天天品,
什麼季節都能做來飯後甜點
或是下午茶哦~

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 全部的粉都要過篩 分開做,混合備用

  • 準備玻璃容器這樣比較看的到漸層,建議每一層都一樣多這樣厚度才不會一個厚一個薄, 每一層我都用量杯量70g

  • 倒入下一層時,建議攪拌一下 才不會不均勻哦。

  • 準備鍋子到比較多的水然後,預熱有冒煙就可以到第一層開始蒸10分鐘打開蓋子接著下一層,到最後一層的時候要多蒸10-15分鐘。

小撇步

因為粉融合後會沉澱,建議倒入前要攪拌均勻,這樣才不會不均勻哦。

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