百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃冠筑
2 食譜 3 粉絲

星沙炒米粉

星沙炒米粉

描述

這道料理算是自己自創料理
鹹蛋黃吃起來恰當好處

不妨可以試看看哦😋

14 說讚

食材

步驟

  • 先將材料全部切絲(鹹蛋黃跟米粉不管)

    先將材料全部切絲(鹹蛋黃跟米粉不管)

  • 熱油後來炒鹹蛋黃, 吵完後將鹹蛋黃拿起放一邊。 在來用辣椒爆香(可略

  • 爆完香後要將辣椒拿起免得會很辣, 在來先放肉抽熟後 在放彩椒跟胡蘿蔔

  • 在放下高麗菜下去炒志出水, 最後放下香菇

  • 炒完後的材料, 最後才放米粉下去炒 (米粉要剪小一點,也比較好咀嚼)

  • 拌炒均勻後,
在把剛炒完的鹹蛋黃放下去拌
最後在試試調味。
如果不夠閒要在加鹽哦

    拌炒均勻後, 在把剛炒完的鹹蛋黃放下去拌 最後在試試調味。 如果不夠閒要在加鹽哦

小撇步

1.鹹蛋黃如果有拿起蒸的話
炒起來的效果會更好哦

2.如果不沾鍋的話,
請不要加太多油哦!
不然炒起來有一半都是油就不好了

2,128 瀏覽
avatar
黃冠筑 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 台式泡菜 小黃瓜 酸辣湯 糖葫蘆 白菜滷 雞肉 排骨 鮭魚 豆腐 杏鮑菇 花椰菜 三杯雞 低脂高蛋白 茄子 滷肉 炒麵 番茄炒蛋 菠菜 高麗菜飯 南瓜 玉米濃湯 家常菜 打拋豬 粽子 早餐 竹筍 雞胸肉 湯麵 蒸蛋 四季豆 糖醋排骨 義大利麵 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 雞湯 高麗菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 餅乾 瓜仔肉 櫛瓜 地瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 炒飯 金針菇 雞蛋豆腐