百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🐾三不五時泡廚房
132 食譜 361 粉絲

廣式蘿蔔糕

廣式蘿蔔糕

描述

冬天一到,白蘿蔔超級便宜,買一條才10元 ,就能蒸出一大塊蘿蔔糕,自己做的最安心了。

176 說讚 1 留言

食材

分組1
分組2

步驟

  • 一 白蘿蔔去皮刨絲 480g,電鍋外鍋1杯水,蒸至按鍵跳起。
二 水500g+再來米粉250g+玉米粉20g,攪拌均勻+蒸軟的蘿蔔絲,鹽,白胡椒粉,油蔥酥。
三 爆香金鉤蝦末,香菇小丁,香腸小丁,倒入白蘿蔔粉漿加熱至糊狀,倒入抹油或墊有玻璃紙的容器中平舖。
電鍋外鍋3杯水,蒸至按鍵跳起,悶30分鐘。

    白蘿蔔去皮刨絲 480g,電鍋外鍋1杯水,蒸至按鍵跳起。 二 水500g+再來米粉250g+玉米粉20g,攪拌均勻+蒸軟的蘿蔔絲,鹽,白胡椒粉,油酥。 三 爆香金鉤蝦末,香菇小丁,香腸小丁,倒入白蘿蔔粉漿加熱至糊狀,倒入抹油或墊有玻璃紙的容器中平舖。 電鍋外鍋3杯水,蒸至按鍵跳起,悶30分鐘。

小撇步

去皮蘿蔔跟水的比例是 1:1,而蘿蔔絲和水 =水量哦!大約就可以的,比如蘿蔔重量不夠,就用水取代,蘿蔔絲多一些,水就少一點。不用一定要比例一樣。
■再來米粉1:水4
玉米粉可加或不加。

4,799 瀏覽
avatar
🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 鮭魚 杏鮑菇 三杯雞 南瓜 早餐 低脂高蛋白 金針菇 打拋豬 酸辣湯 麻婆豆腐 排骨 糖葫蘆 娃娃菜 茄子 涼拌小黃瓜 台式泡菜 櫛瓜 四季豆 粽子 小黃瓜 豆腐 雞湯 地瓜 高麗菜飯 花椰菜 餅乾 瓜仔肉 炒飯 滷肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 炒麵 馬鈴薯 香菇雞湯 高麗菜 番茄 番茄炒蛋 玉米濃湯 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 家常菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞胸肉 蒸蛋 湯麵 糖醋排骨